برني العيص

تمر البرني هو نوع من أنواع التّمور التي تتصّف بالجودة، شكله مدوّر، ولونّه أحمر مشرّب بالصفرة. ويُزرع نخيل البرني في مناطق كثيرة من السّعوديّة، والوطن العربي، ويُعرف التّمر الذي تنتجه أشجار نخيل البرني في مدينه العلا التّابعه لمنطقة المدينة المنورة على المستوى الإقليمي والإسلامي باسم برني المدينة.

• رُوِيَ أكثرُ من حديث نبوي شريف عن التمر البرني، التي تشير إلى انفراده بمكانة مميَّزة عن باقي التمور، فقيل عنه إنه خير التمور، يُذهِب الأمراض، ولا داء فيه.
• يحتوي أيضًا تمر برني على قدر قليل من الدهون والصوديوم؛ مما يجعله مناسبًا لمصاب الضغط المرتفع، لأنه يتأثر بكمية الصوديوم.
• يملك تمر برني قدرًا كبيرًا من المعادن المهمة للجسم، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم؛ وهما ضروريان لنمو صحي للعظام واستقلاب الطاقة، والحديد ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
•  تمر برني ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، ويملك قدرًا عاليًا من الألياف النباتية التي تعد منظِّمًا طبيعيًا للسكر في الدم.